امیدسبزوار

قانونمند از مردم برای مردم ، با تولید محتوای دست اول، نوری بر تاریکی های خبری سبزوار

۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «رستوران کاج» ثبت شده است

مالک رستوران کاج به عنوان کارآفرین برتر سبزوار شناخته شد / ایجاد 64 شغل در یک رستوران

مالک و مدیر رستوران کاج به عنوان یکی از کارآفرینان برتر سبزوار مورد تقدیر قرار گرفت.

به گزارش امید سبزوار در آیین تجلیل از تعاونی ها و کارآفرینان برتر شهرستان سبزوار که با حضور مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی خراسان رضوی و نمایندگان غرب خراسان در مجلس شورای اسلامی و تعدادی دیگر از مسئولان شهرستانی در محل فرهنگسرای امام رضای این شهر برگزار شد، تقدیرنامه و تندیس کارآفرین برتر یک سال گذشته سبزوار به احسان دولت آبادی اهدا شد.

مالک رستوران کاج در ارتباط با این موضوع به خبرنگار امید سبزوار گفت: او در سال 1398 این رستوران را تنها با 11 نفر نیروی کاری از مالکان قبلی خریداری کرده و در این مدت با تغییر و تحولاتی که به وجود آورده، نیروهای شاغل در این رستوران را به 64 نفر در سه شیفت کاری رسانیده که همگی دارای بیمه هستند.

دولت آبادی افزود: با راه اندازی مجموعه جدید کاجینو که در ساختمان تازه این رستوران در بولوار چمران این شهرستان در حال ساخت است، تعداد نیروهایی که مستقیماً در این هتل- رستوران و کافی شاپ بزرگ سبزوار به طور مستقیم مشغول به کار می شوند به بیش از 90 نفر خواهد رسید.

وی توضیح داد: هدف ما در مجموعه کاجینو ارتقاء چند درجه ای سطح رستوران داری در غرب خراسان رضوی است به طوری که سبزوار بتواند به یکی از مقاصد شمال شرق ایران برای گردشگری غذا تبدیل شود. 

دولت آبادی همچنین گفت: اعتقاد بنده و سایر همکارانم در تیم مدیریت کاجینو بر این است که برای تحقق اهداف کاری که مد نظر داریم، اولین اصل داشتن کارمندانی با نشاط، حرفه ای و علاقه مند به کار است و به همین خاطر سعی ما بر این است که برای همه نیروهای شاغل در کاج شرایط رفاهی نظیر حقوق مکفی و بیمه و نیز بهداشت روانی محیط کار فراهم باشد و بدین ترتیب ما نه فقط یک کسب و کار بلکه یک خانواده را فراهم آورده ایم که هم مدیران و هم نیروهای کاری آن مرتباً در حال رشد و ارتقاء فردی و گروهی هستند.

وی با بیان اینکه در فازهای جدید کاریمان با در اختیار گرفتن مجموعه پردیسان در دانشگاه حکیم سبزواری و رستوران هتل جهانگردی سبزوار، دامنه فعالیت های گروه کاجینو گسترش می یابد، گفت: در مسیر این توسعه شغلی نیازمند استخدام نیروهای بیشتری هستیم و خوشحالم که با همراهی همکاران و دوستان پرتلاشم در زمینه اشتغالزایی و ارتقاء کیفیت رستوران داری در غرب خراسان توانسته ام قدم های موثری بردارم.
 

 

 

 

 

 

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
امید برومندی

گام های بلند گروه کاجینو برای رونق گردشگری غذا در سبزوار

شاید کمتر سبزواری ای باشد که تا به حال حداقل یک مرتبه غذایی از رستوران - فست فود کاج را (چه در مکان خود رستوران و چه به صورت بیرون بر) نخورده باشد. رستوران فست فود کاج بدون شک یکی از برندهای موفق و مشهور سبزوار در حوزه غذا در چند سال اخیر بوده است. 

مالک کنونی این رستوران احسان دولت آبادی یکی از ورزشکاران موفق و کارآفرینان پر انگیزه سبزواریست که ایده های بزرگ و زیبایی برای رونق گردشگری غذا در این دیار را در سر می پروراند و البته فقط به ایده محدود نشده و حالا دارد در میدان عمل گام های بلندی را برای این منظور بر میدارد.

برای آشنایی با این همشهری خوش ایده که مرد عملی کردن ایده های خود هم هست، یک روز درمحل کارش به دیدار او رفتم. از همان ابتدا او را در جمع و در تعاملی تنگاتنگ با تیمی از دوستان و چهره های فکری و فرهنگی موفقی یافتم که بسیاری از آن ها در حوزه های کاری خود نامدار و قابل احترامند.

احسان دولت آبادی این روزها با عشق و انگیزه ای وصف نشدنی در حال احداث ساختمانی جدید برای کافه رستوران کاج در سبزوار است که البته از این به بعد با برند جدید کاجینو شناخته خواهد شد.

ساختمان کاجینو در حاشیه بولوار چمران سبزوار، مجموعاً زیربنایی 1700 متری در دو و نیم طبقه دارد که از بخش های مختلف رستوران، فست فود، کافی شاپ، نان سرا(کارگاه پخت وعرضه انواع نان های حجیم یا به عبارتی دیگر بیکری) ، تالار ویژه مراسم رسمی اداری و یا خانوادگی، روف گاردن، اتاق ویژه تولد، موسیقی زنده، لابی و ... در یک مجموعه واحد با معماری خاص و قابل توجهی برخوردار است. 

چنین مجموعه ای نه تنها تا کنون در سبزوار سابقه نداشته، بلکه به گفته دولت آبادی این مجموعه با چنین جامعیتی در کل خراسان و حتی در مشهد هم بی رقیب است. اما همه اش این نیست. او فقط به فکر معماری و ساختمان و دکور و ظرف و تجهیزات مدرن آشپزخانه ای نیست، بلکه مهمتر از همه او دارد برای ایجاد یک سیستم تلاش میکند. 

گفتنی ها درباره کاجینو بسیار است و گفتگوی من با آقای دولت آبادی به رابطه دوستانه و حتی برادرانه اش با پرسنل کاج، همکاری های جدیدش با دانشگاه حکیم سبزواری و هتل جهانگردی و ... حتی به جنبه های شخصی تر زندگی او از جمله کتاب ها و موسیقی ها و پادکست های مورد علاقه اش کشید.

اگر مایل هستید در مطالب بعدی بیشتر درباره مجموعه کاجینو و مالک خوش ایده و پرتلاش آن بدانید با رسانه امید سبزوار همراه باشید.

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
امید برومندی